A lo largo de su carrera en Argentina, Ortolá disputó 166 partidos y marcó 16 goles en cuatro categorías distintas, defendiendo los colores de clubes como Ferrocarril Oeste, El Porvenir, Deportivo Italiano, General Pico, Temperley y Dock Sud. Su recorrido también incluyó una etapa internacional, con 19 partidos y 6 goles en equipos como Deportivo Pereyra de Colombia y Deportivo Cuenca de Ecuador.

“El Viejo fue todo para mí, dio la orden de que compraran mi pase cuando la política de Ferro era subir a jugadores de sus Inferiores. Él me enseñó todos los secretos de cada puesto; se quedaba conmigo después de la práctica para enseñarme el oficio de volante y de marcador de punta, haciendo que dejara de ser puntero. Siempre decía que yo era un diamante en bruto, que de haber tenido Inferiores daba para un nivel superior. Con Ferrocarril Oeste en Primera A tuve compañeros que fueron figuras en la selección argentina, como el Mono Burgos o el Ratón Ayala >El legado de Ortolá no se limitó a su desempeño como jugador. En Eldorado, Misiones, encontró un nuevo espacio para su pasión por el fútbol, esta vez desde el banco de suplentes. Como director técnico de Deportivo Vicov, condujo al equipo a la obtención de múltiples títulos y consolidó un vínculo que trascendió lo deportivo. Más adelante, al frente del Nacional de Piray, también dio la vuelta olímpica.