Desde la Federación de Industrias Frigoríficas aseguran que no habrá más aumentos de carne
Indicaron que los incrementos en los valores de la carne se deben a una "recomposición de precios", y aseguron que "hasta marzo o abril del próximo año" no habrá nuevos aumentos en el mostrador.
"En las últimas semanas vimos una recomposición de precios de las categorÃas de consumo de vaquillona y novillito que habÃan quedado atrasadas respecto de las otras", explicó UrcÃa en declaraciones a Radio Del Plata, y aseguró que "hasta marzo o abril del próximo año no vamos a tener nuevamente aumento y a la carne como noticia".
"En diciembre tenemos que ver los mismos precios que esta semana", remarcó.
Por otro lado, además de la "recomposición de precios", el representante de los frigorÃficos indicó que se añadieron factores especÃficos durante la semana pasada.
"La semana pasada fue una semana particular, post-elecciones, y que empezó con lluvias, lo cual provoca que entre menos hacienda al Mercado de Liniers", aseveró UrcÃa.
"Esto les permitirÃa entrar en blanco y bancarizarse, y significarÃa una baja de precios para el consumidor", manifestó.
Durante noviembre, los valores en el mercado de Liniers registraron un alza del 20% promedio en las categorÃas de consumo.
Es por ello que el último jueves el ministro de EconomÃa, MartÃn Guzmán, mantuvo un encuentro con sus pares de Desarrollo Productivo, MatÃas Kulfas; de Agricultura, GanaderÃa y Pesca, Julián DomÃnguez; y con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, en el que se analizó y se trabajó sobre la dinámica de los precios de las carnes para "garantizar su estabilidad".
Luego de acordar con los supermercados congelar el precio de la carne vacuna durante el último fin de semana largo, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, se reunirá mañana con los actores del mercado interno de la carne para conocer el estado de situación y monitorear de cerca la evolución de los precios.
