Cooperativas proponen sumar más pymes a la producción de alimentos
"Debemos pensar en generar más trabajo, en una producción diversificada y en agregar valor en las comunidades", sostuvo el presidente de la Federación de Cooperativas Federadas, Juan Manuel Rossi.
16-11-2021 | 09:56
La UTT enarbola la bandera de la soberanÃa alimentaria. El presidente de la Federación de Cooperativas Federadas (Fecofe), Juan Manuel Rossi, afirmó este martes que la incorporación de pequeñas y medianas empresas (pymes) y pequeños productores a la fabricación de alimentos contribuirá a reducir los precios de los productos.
Puso como ejemplo que “hoy dos empresas manejan el 80% de la producción lechera en el paÃs y una de ella es multinacionalâ€, y sostuvo que “se podrÃa ocupar el lugar que dejó Sancor por una industria lechera formada por cooperativasâ€.
"Debemos empezar a diseñar el precio desde la tierra e incorporar a la producción a las miles de pymes, cooperativas y pequeños productores"Juan Manuel Rossi
Además, señaló que “otro buen ejemplo es La Obrera de BahÃa Blanca, con su red de supermercados cooperativos, con precios muy diferentes a las grandes cadenas de hipermercados".
"Los 8.000 productores cooperativos, más los trabajadores de la agricultura familiar y los nucleados en la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), podrÃan producir los alimentos sanos para los millones de argentinos con polÃticas públicas e inversiones", aseguró Rossi.
"Debemos pensar en generar más trabajo, en una producción diversificada y en agregar valor en las comunidades, y de esa manera frenar la migración de nuestros jóvenes hacia las grandes ciudades", puntualizó el dirigente cooperativo.
"Debemos pensar en agregar valor en las comunidades y frenar la migración de nuestros jóvenes hacia las grandes ciudades"Juan Manuel Rossi
La semana pasada, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, se reunió con el coordinador nacional de la UTT y presidente del Mercado Central de Buenos Aires, Nahuel Levaggi, y referentes de la Mesa Agroalimentaria Argentina, entre ellos, Rossi de la Fecofe.
Feletti destacó la importancia de la economÃa social en la producción y la comercialización de alimentos a precios justos, y consideró fundamental la presencia del movimiento cooperativo en la discusión por un mejor acceso a los productos de la canasta básica.
"Es importante que el movimiento cooperativo gane presencia en el mercado para que las y los consumidores accedan a productos de calidad y a precios justos", afirmó Feletti.
