Cebada: proyectan otra cosecha récord tras un 8,3% más de superficia sembrada
Por Juan Manuel Colombo22-05-2022 | 13:57
La Bolsa de Comercio de Rosario estima que ingresarán U$ 279 millones más que el último año gracias a la cebada. La siembra de cebada registrará en esta campaña un nuevo incremento en la superficie cultivada –con lo que sumará tres temporadas consecutivas-, impulsada por una mejor relación en la ecuación insumo-producto en un contexto de precios históricamente altos y por una potencial disminución en la superficie con trigo.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) estimó que la superficie sembrada con cebada crecerá 8,3% respecto al ciclo 2021/22, hasta 1,3 millones de hectáreas. De ese total, 100.000 hectáreas de cebada durante la campaña previa fueron destinadas al cultivo de trigo.
De concretarse esta proyección, el crecimiento del área implantada con este cereal crecerá 44%, equivalente a 400.000 hectáreas más que 900.000 hectáreas sembradas en el ciclo 2020/21.
Como en el caso del trigo, este nuevo ciclo se desarrollará en un contexto por demás de excepcional, con precios del commodity en niveles históricamente altos producto de la guerra entre Rusia y Ucrania, paÃses que entre ambos concentran el 30% del comercio mundial de este grano.
"La suba de los costos afectó especialmente a aquellos cultivos más intensivos en el uso de tecnologÃa, como son los casos del trigo y la cebada, representarÃan un aumento del 45% en los requerimientos de inversión este año", dijo el especialista.
La Bolsa de Cereales y Productos de BahÃa Blanca (BCP) realizó una encuesta en las últimas semanas sobre intención de siembra en la zona de influencia de la entidad bursátil, que comprende el oeste bonaerense y el este de La Pampa, que arrojó que el 35% de los productores están dispuestos a incrementar la superficie dedicada a la cebada.
Esta firmeza en los precios, más allá de lo que esta sucediendo con Rusia y Ucrania, se debe a un "ajustado balance entre la oferta y la demanda, con esta última esta muy firme, sobre todo si analizamos el rol que China ha tenido en los últimos tiempos y la presencia que todavÃa tiene hoy", subrayó. Etiquetas:
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