El informe también detalla el comportamiento del resto de los componentes del índice. “Por su parte, el Resto del IPC Núcleo trepó 2,0%, al igual que los precios Estacionales”, precisaron desde la consultora. De esta manera, el relevamiento muestra una suba generalizada de los precios, con variaciones similares tanto en los componentes núcleo como en los estacionales.

Desde Econviews, en tanto, el foco estuvo puesto en la evolución semanal de los precios de alimentos y bebidas en supermercados del Gran Buenos Aires. “Nuestro relevamiento de precios arroja una variación del IPC de 0,2% en la cuarta semana de enero, para una canasta de alimentos y bebidas en supermercados GBA”, señalaron en su informe semanal.

El documento también detalla el comportamiento por categorías dentro de ese segmento. “Esta semana destacan Verdulería (-1,7%) y Bebidas (+0,9%)”, indicaron. Al considerar un período más amplio, la consultora agregó que “las últimas 4 semanas acumulan +2,8% de inflación”, lo que ubica la variación mensual por encima del 2%.

En la misma línea, Analytica informó una desaceleración hacia el cierre del mes, aunque con un promedio mensual también superior al 2%. “Durante la cuarta semana de enero registramos una variación semanal de 0,1% en los precios de alimentos y bebidas de Gran Buenos Aires”, señalaron desde la consultora. Sin embargo, aclararon que “el promedio de cuatro semanas es de 2,4%”.

Los distintos relevamientos privados coinciden en que enero cerró con una inflación mensual superior al 2%, aunque con diferencias en la magnitud del registro final. Mientras algunas mediciones se ubicaron más cerca del 2,2%, otras proyectaron valores en torno al 2,6%. En todos los casos, los alimentos y bebidas volvieron a aparecer como uno de los principales impulsores de la suba de precios.