Las autoridades sanitarias evalúan el caso con cautela. Aunque el resto de los participantes en la reunión no mostró signos de la enfermedad, la posibilidad de cuadros leves no se descarta. “Es posible que los casos leves, es decir, aquellos en los que hay una pequeña cantidad de parásitos en el cuerpo, no causen signos”, explicaron desde el hospital. El protocolo incluye el seguimiento de todos los expuestos, ya que los síntomas derivados de la invasión del tejido muscular pueden manifestarse entre dos y ocho semanas después del consumo del alimento contaminado.

La Cuando se consume carne cruda o poco cocida que contiene larvas de trichinella, estas maduran y se convierten en gusanos adultos en el intestino delgado. Esto lleva varias semanas. Los gusanos adultos producen larvas que viajan por el torrente sanguíneo a diferentes partes del cuerpo. Luego se depositan en el tejido muscular. La triquinosis se encuentra diseminada principalmente en zonas rurales en todo el mundo.