11 de agosto de 2025
Argentina se posicionó como el mayor exportador de maní del mundo
En la última campaña, las ventas externas, de casi USD 1.200 millones, superaron a las de países líderes. Cuáles son las principales provincias productoras
>Argentina se posicionó en la última campaña como el máximo exportador de manà del mundo en términos de volumen, al sumar ventas al exterior por unos USD 1.190 millones. Se trata del valor más alto para el periodo 2002-2024 y resulta 12% mayor que en 2023.
En la última década, además, el valor de las exportaciones argentinas de manà aumentó 80%, a la vez que las ventas totales crecieron en torno al 18%. De este modo, las operaciones al exterior del complejo superaron, por ejemplo, al siderúrgico, vitivinÃcola, frutÃcola y de aluminio.
Del total de las exportaciones argentinas de manà al mundo, el 80,1% (USD 955 millones) se ubicó dentro del rubro “Manà crudo sin cáscaraâ€, que incluye las variantes “manà con piel†y “manà blancheadoâ€; un 12,2% (USD 145,5 millones) a “Preparaciones de manÃâ€, que contempla “manà tostado†y “manteca de manÃâ€; un 7% (USD 83,7 millones) a “Aceite de manÃâ€; y un 0,7% (USD 8,6 millones) a “Subproductos de la extracción del aceiteâ€.Por jurisdicciones, en 2024, el manà fue el cuarto producto más exportado de la provincia de Córdoba, que concentra cerca del 70% de la producción nacional en los departamentos de RÃo Cuarto, General Roca y Juárez Celman.Vale destacar que con la mayor superficie sembrada desde que hay registros, este cultivo alcanzó en La Pampa un volumen de producción que más que cuadruplicó el promedio histórico provincial. Un hito que no pasó inadvertido.
En tanto, los principales compradores de manà argentino en el último año fueron los PaÃses Bajos (32%), el Reino Unido (8%), Polonia (5%), Rusia (5%) y Estados Unidos (5%).En tanto, campaña 2025 marcó un récord histórico de siembra de manà en Argentina, con 530.200 hectáreas implantadas, un 23,3% más que en 2024.
Las estimaciones del sector indicaron que la producción del ciclo alcanzarÃa un récord de alrededor de 1,8 millones de toneladas, un 21,4% más que la campaña previa.Los resultados obtenidos en la investigación podrÃan servir de base para el futuro desarrollo de tratamientos naturales, económicos y sostenibles.
Por otro lado, desde la Cámara Argentina del Manà (CAM) resaltan que la industria manisera se ha transformado en una economÃa circular: la cáscara del manà se utiliza como fuente de energÃa renovable, se aprovecha para elaborar alimento veterinario, como relleno de suelos o en la fabricación de materiales de construcción sustentable, etc.Se estima que el Cluster Manisero involucra cerca de 12.000 puestos de trabajo, directos e indirectos, sumando los empleos generados en RÃo Segundo, Hernando, General Deheza, General Cabrera, Charras, Las Perdices, Ticino, Pasco, La Laguna, Santa Eufemia, La Carlota, Alejandro Roca, Dalmacio Vélez, Carnerillo, Las Junturas, Reducción, Las Acequias, Chucul, entre otras.
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