En diálogo con este medio, Sergio Pedace, vicepresidente de CAMYA, contó que el financiamiento al IPCVA suma $1209 en total por animal faenado, de los cuales $375 aporta la industria y $834 el productor. “Se faenaron 14 millones de cabezas de ganado en el 2024, y tendrían que haber recaudado alrededor de USD 15 millones para promover la carne en el exterior”, precisó el directivo.

CAMYA también destacó que “en lugar de financiar obligatoriamente una promoción exterior con dudosos resultados, podríamos apostar a fortalecer la ganadería en su conjunto, generando un verdadero efecto derrame sobre toda la actividad. A esto se suma un punto clave: el costo de este aporte obligatorio recae sobre toda la cadena de producción y comercialización, convirtiéndose en una variable más en la formación del precio de la carne. Como sucede con cualquier otro costo en la estructura del sector, el impacto final termina absorbiéndolo el último eslabón de la cadena, que no es otro que el consumidor”.