9 de agosto de 2024
Elevado nivel de faena de vacas
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Los animales enviados a faena en julio suman un total de 1.260.730, resultando un volumen 2% inferior a lo registrado en igual mes de 2023, pero un 11% superior si se lo compara con 2022
>Si bien Asà lo indica un informe elaborado por el ROSGAN, que agrega que “en el acumulado de enero a julio, los envÃos a faena de este año suman unos 7,9 millones de vacunos, contra 8,7 millones en igual perÃodo del año pasado y 7,7 millones en 2022 Aun asÃ, la faena de hembras sigue siendo elevadaâ€.En julio, los datos preliminares que surgen del traslado de animales, muestran tasa de faena de hembras del 49% la cual, si bien tiende a ceder ligeramente respecto del 50% y 51% registrado en los últimos dos meses, salvo en meses muy puntuales, ha permanecido por arriba de los niveles considerados de equilibrio desde el mes de abril del año pasado.“Con una oferta que sigue siendo elevada para los niveles de equilibrio,Al analizar los datos de faena efectiva confirmados para el primer semestre del año contra el número de vacas reportado como stock final del año previo vemos que, a pesar de haber iniciado el año sin las adversidades climáticas sufridas en 2023, seguimos extrayendo del stock un 6,2% del stock de vacas, uno de las tasas más altas de los últimos años, en particular, si excluimos los dos años más fuertemente afectados por la seca como fueron 2009 y 2023.
“Si bien luego de los anuncios el precio de la vaca volvió a mostrar subas en el mercado Agroganadero, estas mejoras no escapan a la firmeza de valores que ha estado mostrando esta categorÃa desde inicios de julio, en lÃnea con la menor oferta estacional que recibe el mercadoâ€, agrega el análisis
En cuanto a la demanda, “estamos ingresando al perÃodo donde China, principal importador de vacas, suele incrementar sus compras†explican desde el ROSGAN. En este sentido, las últimas proyecciones elaboradas por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) mostraron un cambio de tendencia respecto de lo observado meses atrás, al proyectar para este año un nuevo récord en importaciones de 3,9 millones de toneladas, un salto de 450 mil toneladas respecto de la anterior previsión publicada por el organismo.
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