23 de julio de 2024
Cuál es la semilla que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
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Este alimento está ganando reconocimiento por sus versátiles beneficios para la salud, que incluyen ayudar a perder peso y prevenir enfermedades crónicas
>Controlar los niveles de Una de las alternativas que ha ganado popularidad recientemente es el uso de ciertas semillas, conocidas por sus propiedades beneficiosas en el control de la glucosa. Investigaciones preliminares y testimonios de expertos en nutrición sugieren que estas semillas podrían complementar de manera efectiva los tratamientos médicos convencionales, aportando una solución natural y accesible.La especialista en nutrición de la Clínica Cleveland de EEUU, Kayla Kopp, señala que “las semillas de Las semillas de chía, debido a su alta cantidad de fibra, pueden tener un impacto positivo en la resistencia a la insulina y los niveles de glucosa en la sangre. Esto podría disminuir el riesgo de desarrollar síndrome metabólico y diabetes tipo 2, según diversos estudios.Además, se ha observado que el consumo de pan con semillas de chía provoca una respuesta menor en los niveles de azúcar en sangre en comparación con el pan convencional, lo que contribuye a prevenir la elevación de los niveles de glucosa en el organismo.Como las semillas de chía no tienen un sabor intenso, se pueden sumar a diferentes preparaciones como ensaladas, salsas, yogures o sopas para obtener un aumento de nutrientes, sin alterar la esencia del plato que se esté preparando.Además, con el pasar de los años, cada vez es más común notar la presencia de estos alimentos en lo que se come diaria y comúnmente en una dieta sana. Poco a poco, las semillas de chía se convirtieron en un elemento infaltable para las comidas de quienes buscan comer rico y saludable al mismo tiempo.La dietista estadounidense Brittany Lubeck compartió algunos consejos que son útiles para aprovechar al máximo estas pequeñas pero poderosas semillas:
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